Les tout petits mystères de Paris... 2e épisode

Un petit secret de Paris...

J’avais laissé l’ange des Arts et Métiers, et quelques rues plus loin, j'étais maintenant rue de la Grande Truanderie, au n° 24, devant un magnifique restaurant qui aborde une façade à la Normande, faux colombages et vrai menu de bonne maison. Je suis devant un des plus vieux restaurant-bistrot de Paris. Je passe par curiosité la tête à l’intérieur, il fait beau, la porte est grande ouverte, le patron m’invite gentiment à visiter : vous pouvez monter jusqu’au 2^e étage, tout est allumé… Merci, c’est trop gentil, je ne me fais pas prier, je grimpe le petit escalier en colimaçon étroit, le personnel souriant est en train de manger au rez-de-chaussée, avant l’arrivée des premiers clients du soir... Ça sent diablement bon dans cette maison !

Côté cuisine

Côté escalier

Ça monte, ça monte joliment !!... 

Je grimpe, je grimpe, l’atmosphère est fantastique, au premier et deuxième étages il y a une enfilade de petits salons confidentiels du plus petit au plus grand... Le décor est d’époque : boiseries, miroirs peints et pâte de verre signées Picard mettant en valeur les fruits, les fleurs, les légumes et les tripes bouillonnantes, un ensemble bien tarabiscoté... Les lumières sont très belles, dispersant les couleurs à l’envie, les miroirs créent des profondeurs insoupçonnables,  les tables sont dressées pour les dîners aux chandelles et les rendez-vous galants de la nuit...

Encore un mystère du décor...

Petit salon...

Et grand salon...

En 1879, Alexandre Pharamond, Normand de son état, s’installe dans ce quartier de Paris. Son restaurant s’appelle La petite Normande, il sert des tripes à la mode de Caen et livre les particuliers. En 1898 le restaurant est redécoré pour l’exposition Universelle de 1900, il devient pavillon de la Normandie.

En 1989 tout l’établissement, étages compris, est classé aux Monuments Historiques.

La grande salle du rez-de-chaussée qui donne envie d'entrer...

De grands personnages le fréquentent régulièrement : Georges Clémenceau, F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway, François Mitterrand, Lino Ventura, Coluche… Et moi, pour la visite…

J’ai pris les photos que je voulais, libre comme l’air…

 La jolie vitrine d'entrée, qui donne envie de jeter un oeil...

Je suis passée bien des fois devant ce restaurant sans jamais m’y arrêter... Aujourd’hui, je me suis limitée à trois rues, en prenant tout mon temps, je passe au crible tout ce qui me tombe sous les yeux… Devant sa porte largement ouverte, et  la gentillesse du patron aidant, le Pharamond a dévoilé ses petits mystères lilliputiens, rien que pour moi, dans le quartier…

Pris sur Internet (pas de corps à ma portée pour la photo...)

Je n’ai  pu quitter les lieux sans jeter un coup d’œil à la boutique gothique d’à côté, des groupes de jeunes gens s’y attardent, les garçons en redingotes noires, laissent voir leurs grands tatouages qui les transforment en livre d'images... Le langage de leur corps me fascine, jusqu’au bout de leur temps ils verront le cœur des bien-aimées passées, l’aigle à deux tête, la mort en face, les chaînes, les fleurs, les oiseaux, des anges et des paysages... Leurs histoires se lisent à corps découverts… Une jeune fille a sacrifié le noir de sa tenue au rouge de ses cheveux, des clous plantés partout trouent les lèvres, les oreilles, les langues bien pendues, et d’autres lieux invisibles…Encore une énigme qui ne s’écrit pas qu’a Paris, mais dans le monde entier…

J’ai fini par un thé, en terrasse, dans une petite rue piétonne, bien à l’abri des voitures, du bruit et de la pollution, sans doute que dans une si petite rue, abritée des mouvements de la foule, l’air est meilleur…

Prochainement ici, épisode n° 3 des tout petits mystères de Paris...